B. BRECHT: ΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΑΥΤΑΠΑΤΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΟΣΤΑΓΕΣ ΤΟΥΣ (του Δημήτρη Τζωρτζόπουλου)
OPEN SESAME – Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΣΠΟΡΩΝ
Ένας από τους πιο πολύτιμους πόρους του πλανήτη βρίσκεται σε κίνδυνο. Οι σπόροι παρέχουν τη βάση για τα πάντα, από τα τρόφιμα, τα υφάσματα, μέχρι τα καύσιμα. Οι σπόροι είναι τόσο απαραίτητοι για τη ζωή, όπως ο αέρας που αναπνέουμε ή το νερό που πίνουμε … Το ντοκιμαντέρ Open Sesame – The Story of Seeds φωτίζει αυτά που διακυβεύονται και τι μπορεί να γίνει για να προστατευτεί η πηγή σχεδόν όλων των τροφίμων μας: ΟΙ ΣΠΟΡΟΙ.
ΤΑ ΨΙΛΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΟΛΕΜΟ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (της Βαντάνα Σίβα)
ANDREAS MORITZ: Η ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ
H τακτική έκθεση στα μικροβιοκτόνα κύματα της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου προλαμβάνει τις μολύνσεις από μικρόβια, παράσιτα, μύκητες, βακτήρια και ιούς. Χάρη στην ισχυρή ανοσοενισχυτική του επίδραση, το ηλιακό φως είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες πρόληψης της νόσησης.
Β – ΓΛΥΚΑΝΗ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΤΗ …ΓΡΑΜΜΗ ΣΑΣ (της Αντωνίας – Δήμητρας Β. Καραγιάννη)
Οι διαιτητικές (φυτικές) ίνες επηρεάζουν την ενεργειακή ισορροπία μέσω των φυσικό-χημικών τους ιδιοτήτων, βοηθώντας στην πρόωρη κατανόηση της αίσθησης κορεσμού και στην ενίσχυσή της