Ετικέτα: κατανάλωση

ΣΚΙΑΓΡΑΦΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΑΠΟΑΝΑΠΤΥΞΗΣ (του Πάνου Πετρίδη)

Όλο και περισσότεροι αναλυτές την παρουσιάζουν ως λίγο-πολύ αναπόφευκτη, δεδοµένων των βιοφυσικών ορίων ενός πεπερασµένου πλανήτη. Ακτιβιστές από τη Γαλλία και άλλες Μεσογειακές χώρες ήδη από τις αρχές της προηγούµενης δεκαετίας την χρησιµοποιούν ως...

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: Η NASA ΠΡΟΒΛΕΠΕΙ ΤΗΝ «ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ»

Μια νέα μελέτη της NASA επιβεβαιώνει τις θεωρίες επιστημόνων ότι η εισοδηματική ανισότητα, η εξάντληση των πόρων και η ανεξέλεγκτη αύξηση του πληθυσμού, πιθανόν θα οδηγήσουν στην κατάρρευση του πολιτισμού μας. Μέσα στις επόμενες...

ΤΟ ΔΩΡΟ ΤΟΥ ΘΑΝΑΤΟΥ (του Τζ. Μόνμπιοτ)

εν υπάρχει τίποτα που να χρειάζονται, τίποτα που να μην έχουν ήδη, τίποτα που ακόμη και να θέλουν. Οπότε τους αγοράζεις ένα ηλιακά κινούμενο φυτό, μια βούρτσα για τον αφαλό ή ένα σετ μίνι-γκολφ για την τουαλέτα. Φαίνονται διασκεδαστικά την πρώτη μέρα των Χριστουγέννων, βαρετά τη δεύτερη, ντροπιαστικά από την τρίτη και μετά.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: ΜΗΝ ΤΟΥΣ ΦΟΒΑΣΤΕ! (της Όλγας Κακουλίδη)

Σε περιόδους νηστείας η κατανάλωση των ξηρών καρπών αυξάνεται και όχι άδικα αφού αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών, φυτικών πρωτεϊνών, μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών.

ΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΟΠΛΑ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ

Το καλοκαίρι έφτασε, ο ήλιος καίει, οι θερμοκρασίες αυξάνονται και όλοι ονειρεύονται διακοπές και ξεκούραση. Μέσα όμως στην ανεμελιά του ωραίου καιρού ένα κρυμμένο άγχος βγαίνει στην επιφάνεια καθώς τα χειμωνιάτικα ρούχα κλείνονται σε βαλίτσες

Η ΥΠΟΘΕΣΗ ΤΗΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ ΠΡΟΣ ΕΝΑ ΝΕΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΦΑΥΛΟ ΚΥΚΛΟ

Ας μην ξεχνιόμαστε, δεν υπάρχει μόνο η οικονομική κρίση. Η περίπτωση του Αρκτικού Κύκλου και του πεδίου Ντόμινο          Όπως παρατηρεί ο Ούλριχ Μπεκ -αλλά και αρκετοί άλλοι- η κρίση του περιβάλλοντος και η...

ΠΑΡΑΚΜΗ ΚΑΙ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΚΙΝΗΜΑΤΟΣ (Γ΄ Μέρος)

Ποια γραμμή σκέψης καθόρισε την ενσωμάτωση του εργατικού κινήματος στο σύστημα;  Ποιες ποιότητες προσδιορίζουν την ανεπάρκεια των εκπροσώπων του πολιτικού κινήματος;  Υπάρχει πραγματικό  όραμα στο εργατικό κίνημα;         Μήπως ήρθε η ώρα να διαδραματίσει τον κρίσιμο διαμεσολαβητικό...

ΣΥΣΤΗΜΙΚΗ ΚΡΙΣΗ ΤΗΣ ΔΥΣΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΗ ΓΝΩΜΗ (του Αλέξανδρου Μπέλεση)

Είναι η βελτίωση της πολιτείας αποκλειστικά θέμα ενός αποφασισμένου προέδρου – πρωθυπουργού ή τα προβλήματα εδράζονται σε συστημικά και ανθρωπολογικά αίτια;Πόσο καθοριστικός παράγοντας για την αποκατάσταση του δικαιώματος της ποιότητας ζωής, ή της προστασίας του περιβάλλοντος είναι η ύπαρξη ώριμων πολιτών;

ΠΡΟΣ ΕΝΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟ NEW DEAL

Το New Deal του προέδρου των ΗΠΑ Ρούσβελτ Η παγκόσμια οικονομική κρίση του 1929 – 1930 έπληξε όλες τις Χώρες. Πολύ περισσότερο όμως έπληξε τις ΗΠΑ, όπου οι επιχειρήσεις, οι τράπεζες και τα εργοστάσια έκλειναν το ένα...

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: ΤΟ…ΧΡΥΣΑΦΙ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑΣ

Ο Όμηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο “Χρυσό Υγρό” και ο Ιπποκράτης “μεγάλο θεραπευτή”. 
Ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται το έλαιο που λαμβάνεται από τους καρπούς της ελιάς της Ευρωπαϊκής (Olea Europea ) με μέσα αποκλειστικά μηχανικά και μεθόδους ή επεξεργασίες οπωσδήποτε φυσικές, σε θερμοκρασίες που να μην προκαλούν αλλοίωση του ελαίου. 

ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΩΦΕΛΟΥΝ ΤΑ ΕΞΩΤΙΚΑ ΦΡΟΥΤΑ

Τα περισσότερα από αυτά, τα αγαπάμε για την υπέροχη, ξεχωριστή γεύση τους.
          Ένας ακόμη λόγος για να τα προτιμήσετε, είναι για τα θρεπτικά συστατικά τους, τον πλούτο των βιταμινών που περιέχουν και τις θετικές τους επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία.

ΤΙ ΑΛΛΟ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ Ο ΠΟΛΙΤΗΣ;

Η καταδίκη της χώρας μας, από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο τον μήνα που διανύουμε, αφορούσε την διαχείριση των υποπροϊόντων των σφαγείων. Χθες, 26-1-2010, έγινε η δίκη των υπευθύνων των σφαγείων της Βέροιας, στη Βέροια.  Η απόφαση κατά πλειοψηφία, μειοψήφησε η Πρόεδρος, ήταν ”αθώοι όλοι». Ενώ προηγήθηκε η καταδίκη από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο, στη Βέροια αθωώθηκαν.

ΟΙ ΕΚΛΟΓΕΣ ΚΑΙ Η ΦΘΗΝΕΙΑ ΤΩΝ «ΙΔΕΩΝ» (της Ιωάννας Μουτσοπούλου)

Σε κάθε εκλογές μας δίνεται η ευκαιρία να παρατηρήσουμε –στο βαθμό βέβαια που θέλουμε ειλικρινά να παρατηρήσουμε- τη χρήση των ιδεών για θεατρική κατανάλωση που μπορεί να βοηθήσει τη φιλοδοξία των ανθρώπων τόσο αυτών που εκλιπαρούν για...

Η «ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ» ΥΠΑΓΟΡΕΥΕΙ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΣΤΙΣ ΜΕΓΑΛΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΕΣ

Μερικές από τις πιο διάσημες μάρκες παπουτσιών όπως η  Adidas, η Clarks, η Nike και η Timberland απαίτησαν ένα άμεσο μορατόριουμ της καταστροφής των δασών του Αμαζονίου από τις Βραζιλιάνικες εταιρείες που τους προμηθεύουν δέρματα. Αυτή ήταν μια πρώτη κίνηση μετά...

ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΟ ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΗ ΣΧΟΛΗ ΤΟΥ ΟΑΕΔ — Όραση, Αμοραλισμός, Εγκληματικότητα & Διαπαιδαγώγηση (του Γιώργου Μαυρουλέα)

Το πρόσφατο περιστατικό στη σχολή του ΟΑΕΔ με το νεαρό που άρχισε να πυροβολεί αδιακρίτως προς συμμαθητές του και στο τέλος αυτοκτόνησε «σόκαρε» την ελληνική κοινωνία. Όμως αυτά τα περιστατικά καθώς και άλλα πιο...

ΟΙ ΡΕΑΛΙΣΤΕΣ ΟΝΕΙΡΟΒΑΤΟΥΝΤΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΟΝΕΙΡΟΠΟΛΟΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΣΤΕΣ (του Γιώργου Μαυρουλέα)

Αυτό που η λογική προειδοποιούσε, ότι δηλαδή η σπατάλη των οικονομικών και ζωτικών πόρων του πλανήτη, η οικονομική ανισότητα και η φούσκα της διαρκούς μεγέθυνσης των οικονομικών μεγεθών μέσα από μία διαρκή κατασκευή νέων αναγκών (σχεδόν στο σύνολό τους πλασματικών) θα οδηγήσουν σε μία κρίση άνευ προηγουμένου, ήδη σαλεύει καταστρέφοντας αρχικά τις αυταπάτες μας και κατά δεύτερο τις θεωρήσεις μας.

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΘΕΩΡΗΣΗ ΤΩΝ ΚΥΚΛΩΝ ΤΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΘΕΩΡΙΩΝ, ΙΔΕΟΛΟΓΙΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ (ΜΕΡΟΣ Α’) (του Γιάννη Ζήση)

Η οικονομική ανάπτυξη, ο τρόπος πραγματοποίησής της και ο μερισμός της, αποτελούν  και θα συνεχίσουν να αποτελούν τα κύρια ενδιαφέροντα για την ανθρωπότητα, τα κράτη, τις κοινωνίες και τους ανθρώπους.             
        Είναι στο επίκεντρο των εξελίξεων καθώς για τον άνθρωπο το χρήμα αποτελεί τον παράγοντα κεφαλαιοποίησης των επιθυμιών και των συμπεριφορών του. Καθώς η οικονομία, αποτελεί το πεδίο της συναλλακτικής δυναμικής του ανθρώπου απέναντι στις ανάγκες, τις επιθυμίες και τα μέσα του, η οικονομία συνεχίζει να αποτελεί το κομβικό πεδίο της ανθρώπινης εξέλιξης. Παρά τις περί του οποιουδήποτε αντιθέτου διακηρύξεις.

ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΠΤΩΣΗ ΣΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΙΣ ΕΠΟΜΕΝΕΣ ΔΕΚΑΕΤΙΕΣ

Η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων ίσως συρρικνωθεί κατά ¼ έως το 2050 εξαιτίας των κλιματικών αλλαγών και της κακής ανθρώπινης διαχείρισης, προειδοποιεί σε έκθεσή του ο Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών.

        Σύμφωνα με το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ (UNEP), ο συνδυασμός κλιματικών αλλαγών, υποβάθμισης του εδάφους και ανεπάρκειας των υδάτινων πόρων ίσως προκαλέσουν τη μείωση της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων σε ποσοστό που ίσως φτάσει το 25%.

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΑΕΙΦΟΡΟΥ ΥΓΕΙΑΣ

 Η Ευρωπαϊκή εβδομάδα αειφόρου ενέργειας 2009 άνοιξε τις πύλες της σε πάνω από 6000 συμμετέχοντες και επισκέπτες.
        Το κύριο γεγονός της φετινής Ευρωπαϊκής εβδομάδας αειφόρου ενέργειας 2009 (EUSEW 2009), από 9-13 Φεβρουαρίου, θα είναι η γραπτή δέσμευση 400 περίπου πόλεων να μειώσουν δραστικά τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα μέχρι το 2020.

ΤΑ “Ε” ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Υπάρχει μια πολύ διαδεδομένη αντίληψη στο ευρύτερο κοινό ότι πίσω από τα “Ε” που βρίσκονται στις επισημάνσεις των συσκευασιών τροφίμων, προσπαθούν «κάποιοι» να κρύψουν κάτι επιβλαβές, για την υγεία του ανθρώπου. «Μην το τρως αυτό έχει Ε», είναι η …συμβουλή.