Ετικέτα: φαγητό

ΠΟΣΟ «ΔΙΚΑΙΑ» ΚΑΙ «ΠΡΑΣΙΝΑ» ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΟΥ; (της Χριστίνας Πάντζου)

Πριν φτάσει στο πιάτο μας, το φαγητό ταξιδεύει χιλιάδες μίλια κουβαλώντας πάνω του αόρατες αλλά ανιχνεύσιμες πρακτικές, σχέσεις, διεργασίες που σφραγίζουν τη ζωή όσων το παράγουν αλλά και του ίδιου του πλανήτη. Μια νέα εφαρμογή για κινητά έρχεται να μας διαφωτίσει για όλα αυτά, συμβάλλοντας ώστε να γίνουμε ενημερωμένοι και ευαισθητοποιημένοι καταναλωτές.

ΤΟΞΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΛΟΓΩ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ

Οι ακραίες καιρικές συνθήκες αυξάνουν την ποσότητα τοξινών στο φαγητό μας σύμφωνα με έρευνα του Περιβαλλοντικού Προγράμματος του ΟΗΕ. Οι επιστήμονες κάθε άλλο παρά αισιόδοξοι είναι για το μέλλον. Η κλιματική αλλαγή αποτελεί μια...

ΤΑ… ΕΥΓΕΥΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ΠΟΥ ΤΡΩΜΕ, Η TTIP ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΛΥΣΕΙΣ (του Παύλου Νεράντζη)

Στην Ελλάδα της φτώχειας και του κοινωνικού αποκλεισμού, μετά από έξι χρόνια ύφεσης, οι κάτοικοί της παραμένουν παχύσαρκοι. Η χώρα μας, μεταξύ των «28», σύμφωνα με την Eurostat, βρίσκεται στις πρώτες θέσεις στον πίνακα της...

ΦΟΛΕΣ: ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ

Εκατοντάδες σκύλοι και γάτες χάνουν τη ζωή τους άδικα κάθε χρόνο στην Ελλάδα, επειδή κάποιοι «συνάνθρωποί μας» θεωρούν ότι τους ενοχλούν και αποφασίζουν να σκορπίσουν το θάνατο, μοιράζοντας φόλες

ΤΟ ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΧΡΗΜΑΤΟΠΙΣΤΩΤΙΚΗΣ ΥΠΟΤΕΛΕΙΑΣ (του Νίκου Παπαδόπουλου)

ΠΕΙΝΑ: ΤΟ Νο1 ΟΠΛΟ ΜΑΖΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗΣ

Συχνά το άλλοθι για την καταδίκη ενός ολοένα και διογκούμενου τμήματος του παγκόσμιου πληθυσμού στην πείνα και στην εξαθλίωση είναι ο υπερπληθυσμός της Γης. Με το επιχείρημα αυτό συντάσσονται και οι θιασσώτες της γενετικής τροποποίησης των καλλιεργειών, αλλά και εκείνοι της πλήρους εντατικοποίησης της γεωργίας, καθώς διατείνονται ότι με την αύξηση των ποσοτήτων των τροφίμων θα καταπολεμηθεί η πείνα. Τα νούμερα, όμως, τους διαψεύδουν.

ΜΕΤΑΞΩΤΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ (του Γιάννη Τριάντη)

Το είχε πει σε μια συνέντευξή του ο αείμνηστος Νίκος Καρούζος: «Μεταξωτοί άνθρωποι». Μιλούσε για κάποιους χωρικούς που είχε συναντήσει στη Λέσβο. Αγράμματοι ήταν, αλλά σοφοί. Και, προπάντων, τρυφεροί με τους άλλους. Απαλοί, χωρίς γωνίες που κόβουν, χωρίς καχυποψία, δίχως έπαρση και επιθετική ειρωνεία που πληγώνει

ΠΕΤΑΜΕ ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ ΤΟ 16% ΤΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ ΜΑΣl

Ο μέσος Ευρωπαίος καταναλωτής πετάει στα σκουπίδια 123 κιλά τροφίμων κάθε χρόνο, ποσότητα που αναλογεί στο 16% της συνολικής τροφής που φθάνει στους καταναλωτές. Από αυτό το φαγητό, σχεδόν το 80% ή 97 κιλά...

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΙΝΗΜΑ SLOW FOOD; ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

Το κίνημα  Slow Food είναι μια αντίδραση στις εταιρείες fast food που με την αλματώδη ανάπτυξη τους και τις σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας οι οποίες εξαρτώνται κυρίως από τα χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα και απειλούν...

“ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΣΤΗ ΛΙΤΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΤΩΝ ΣΠΟΡΩΝ” ~ Συνέντευξη της Βαντάνα Σίβα στο BiotechWatch.gr

Η Δρ. Βαντάνα Σίβα αποτελεί ίσως την γνωστότερη μορφή παγκοσμίως, του κινήματος για την ελευθερία των Σπόρων και τη διατροφική αυτάρκεια.

ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΣΩΣΟΥΜΕ ΕΝΑ ΖΩΟ ΑΠΟ ΦΟΛΑ ΚΑΙ ΠΩΣ ΤΟ ΚΑΤΑΓΓΕΛΛΟΥΜΕ

Τις τελευταίες εβδομάδες έχουν έρθει στο φως της δημοσιότητας διάφορα περιστατικά δηλητηρίασης ζώων με φόλες.

Χαρακτηριστικότερες περιπτώσεις αυτή της Θεσσαλίας όπου δεκάδες αδέσποτα, αλλά ακόμα και δεσποζόμενα ζώα βρήκαν μαρτυρικό θάνατο από δηλητήριο στην περιοχή Αμπελώνα

ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΕΑΝ ΒΡΕΙΤΕ ΕΝΑ ΖΩΟ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΤΕΙ: Ιατρικές & Νομικές Ενέργειες

Εντομοκτόνα, Βαρφαρίνη (ποντικοφάρμακο) και τριμμένα γυαλιά αναμεμειγμένα με γευστικότατο φαγητό κονσέρβα, λουκάνικα, ωμό κρέας.
Τα τριμμένα γυαλιά συνήθως δίνονται μέσα σε κιμά.
Τα δηλητήρια αυτά προκαλούν αφάνταστο πόνο στα ζώα