ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ-ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΤΟΥΣ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΟΥ

Η διατροφή παίζει τόσο σημαντικό ρόλο στην υγεία του ατόμου και είναι λογικό να δοθεί προτεραιότητα στην ποιότητα της διατροφής στα νοσοκομεία. Το ερώτημα είναι, γιατί δεν έχει γίνει μέχρι σήμερα;

Ένα νοσοκομείο, το Rodale Institute του Πανεπιστημίου του Saint Loukas «έπιασε» την βασική ιδέα ότι οι ασθενείς του θα πρέπει να τρέφονται σωστά με θρεπτικά γεύματα και όχι τα συνηθισμένα άνοστα προ-μαγειρευμένα των νοσοκομείων.