Πάνω από 5,5 εκατομμύρια άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από παθήσεις που προκαλούνται από την ατμοσφαιρική ρύπανση. Περισσότεροι από το 55% καταγράφονται στις ταχέως αναπτυσσόμενες και πολυπληθείς χώρες.
O Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO), επέκρινε έντονα τις βιομηχανίες τροφίμων οι οποίες απευθύνονται σε παιδιά και διαφημίζουν ανθυγιεινά προϊόντα και επισήμανε ότι η στρατηγική αυτή είναι “καταστροφική”, αφού τροφοδοτεί την παγκόσμια επιδημία της παχυσαρκίας
«Εβδομαδιαία επισκόπηση ειδήσεων που πρέπει να έχουμε πρόχειρες σε ένα συρτάρι»
(Από δημοσιεύσεις της 1ης εβδομάδας του Μαΐου 2012 [1-7])
Η διαφθορά βλάπτει σοβαρά την υγεία
«Εταιρίες τροφίμων χρηματοδοτούν φορείς και υπευθύνους προκειμένου να καταψηφιστούν ή να μην προωθηθούν νόμοι που αφορούν στην απαγόρευση επικίνδυνων συστατικών που εμπεριέχονται σε τρόφιμα, στον έλεγχο της παιδικής διατροφής στα σχολεία και στην απαγόρευση του γρήγορου φαγητού, του λεγόμενου “junk food”. Σύμφωνα με πρόσφατο ρεπορτάζ του Reuters τα λόμπι των εταιριών τροφίμων ξόδεψαν περισσότερα από 175 εκατομμύρια δολάρια επί διακυβέρνησης Ομπάμα προκειμένου να επηρεάσουν νομοσχέδια, καμπάνιες και αποφάσεις οι οποίες πιθανόν να έθεταν ελέγχους και περιορισμούς σε εταιρίες και καταναλωτές. Το ποσό είναι διπλάσιο από το αντίστοιχο ποσό που ξόδεψαν οι εταιρίες επί της τελευταίας διακυβέρνησης Τζορτζ Μπους Τζ.
Το γνωρίζατε πως τα μανιτάρια είναι ωφέλιμοι μύκητες; Υπάρχουν 14.000 είδη και μόνο τα 3.000 είναι κατάλληλα για βρώση. Από παλιά, οι αρχαίοι Έλληνες αναφέρουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, παρ’ όλα αυτά το ερευνητικό πεδίο δεν έχει ξεκαθαρίσει πλήρως.
Τα παιδιά της νέας γενιάς είναι πιο αδύναμα και αγύμναστα από τα παιδιά της προηγούμενης δεκαετίας καθώς οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές, τα βιντεοπαιχνίδια και τα κινητά τηλέφωνα έχουν μπει για τα καλά στην καθημερινότητά τους, «κλέβοντας» χρόνο από τις υπαίθριες και φυσικές δραστηριότητες.
Η πολύτιμη δράση των αντιοξειδωτικών στο ανθρώπινο σώμα είναι ιδιαιτέρως πολυσυζητημένη. Κανένας πλέον δεν αμφισβητεί την ανάγκη της καθημερινής τους παρουσίας στη διατροφή. Ουσιαστικά, η σημασία των αντιοξειδωτικών έγκειται στο ότι αποτελούν το μοναδικό όπλο του ανθρώπινου οργανισμού, στον πόλεμο ενάντια στις ελεύθερες ρίζες.
Όποιος θέλει να κάνει ένα πολύ μεγάλο δώρο στον εαυτό του, ας αρχίσει να περπατάει με γρήγορο βήμα για 30 λεπτά την ημέρα: με αυτό τον τρόπο μπορεί να ελαττώσει σημαντικά τις πιθανότητες που έχει να αναπτύξει όχι ένα, ούτε δύο, αλλά 24 νοσήματα!
«Χέρι- χέρι» φαίνεται πως βαδίζουν παχυσαρκία και άσθμα, καθώς σύμφωνα με νέα έρευνα Καναδών επιστημόνων τα άτομα με υπερβάλλον βάρος κινδυνεύουν να εμφανίσουν την πνευμονολογική ασθένεια σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό απ’ ότι όσοι έχουν φυσιολογικό βάρος.
Νέες ευεργετικές ιδιότητες από την κατανάλωση πράσινου τσαγιού για την υγεία μας δείχνουν επιστημονικές μελέτες. Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει και στον έλεγχο του σωματικού βάρους!
Σαν τίτλος όπερας ή τραγωδίας καλύτερα μου ακούγεται, παρά για επιδημία… Τραγωδίας που τη ζουν καθημερινά οι χοίροι όπως και όλα τα «παραγωγικά» ζώα. Καιρός ίσως να την καταλάβουν και οι άνθρωποι.
Οι βιομηχανοποιημένες φάρμες εκτροφής ζώων, χειρότερες από τα κρεματόρια του Άουσβιτς, έχουν γίνει η μαύρη τρύπα της παγκόσμιας δημόσιας υγείας. Η αναίτια και παράλογη υπερκατανάλωση κρέατος δείχνει τώρα τα έμμεσα αποτελέσματά της. Τα άμεσα τα ξέραμε: παχυσαρκία, χοληστερίνη, καρδιακά νοσήματα, διαφόρων ειδών καρκίνοι – ένας διατροφικός εφιάλτης. Τα έμμεσα είναι οι μικροοργανισμοί που διαφεύγουν από τα εκτροφεία…
Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαρία Νικολοπούλου γράφει για τις εξαιρετικές ιδιότητες του ακτινιδίου, του μήλου, του πορτοκαλιού και του ροδιού.
Δεν έχετε ακόμη λογαριασμό;
Δημιουργία λογαριασμού
