ΠΟΣΟ ΥΨΗΛΟ ΔΕΙΚΤΗ “ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ” ΔΙΑΘΕΤΕΙΣ;

Αν αγοράσετε ένα σακουλάκι πατατάκια Walkers με γεύση «αλάτι και ξύδι», στην ετικέτα αναγράφεται το αποτύπωμα άνθρακα της συσκευασίας, 75 γραμμάρια εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα (για σύγκριση, ας αναφέρουμε άτι ένα γεμάτο τζάμπο τζετ που πετά από τη Φρανκφούρτη στη Νέα Υόρκη αποβάλλει περίπου 713.000 γραμμάρια ανά επιβάτη)

Διαβάστε περισσότερα...

ΤΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΤΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ ΑΛΛΑ & ΤΗΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ

Το σταφύλι είναι ο βρώσιμος καρπός του αμπελιού. Το αμπέλι ή κλίμα (Vita Vinifera)  είναι απείθαρχο αναρριχητικό τροπικό φυτό, του οποίου τα ίχνη βρέθηκαν σε απολιθώματα, στη Μέση Ανατολή, που χρονολογούνται στην αρχή της τριτογενούς περιόδου. Παράγωγα του ο μούστος, το κρασί, το ξύδι και οι σταφίδες.

Διαβάστε περισσότερα...

ΤΑ “Ε” ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Υπάρχει μια πολύ διαδεδομένη αντίληψη στο ευρύτερο κοινό ότι πίσω από τα “Ε” που βρίσκονται στις επισημάνσεις των συσκευασιών τροφίμων, προσπαθούν «κάποιοι» να κρύψουν κάτι επιβλαβές, για την υγεία του ανθρώπου. «Μην το τρως αυτό έχει Ε», είναι η …συμβουλή.

Διαβάστε περισσότερα...