Ετικέτα: κρεμμύδια

ΟΙ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΦΥΤΙΚΩΝ ΙΝΩΝ (της Αναστασίας Κόκκαλη)

Η σωστή διατροφή προασπίζει την υγεία μας και συμβάλλει στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων. Ένα διατροφικό σχήμα πλούσιο σε φυτικές ίνες αποτελεί μία από τις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις. 
Πολλές είναι οι κλινικές μελέτες που απέδειξαν ότι η διατροφή που περιλαμβάνει αρκετές φυτικές ίνες συμβάλλει στη μείωση του βάρους

ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ & ΤΣΑΪ (της Γεωργίας Ίσαρη)

Τα φλαβονοειδή είναι μία ομάδα φυτικών ουσιών της οικογένειας των πολυφαινολών. Δεν είναι θρεπτικά συστατικά, ωστόσο πιστεύεται ότι ενισχύουν την υγεία, λόγω ειδικών ιδιοτήτων, χάρη στις οποίες μειώνουν τις φλεγμονές, αναστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα, προστατεύουν τη λειτουργία των αγγείων και επιβραδύνουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης

Η ΜΥΣΤΙΚΗ ΖΩΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ — Συγγραφέας: Μπερντ Κρίστοφερ, Τόμπκινς Πήτερ

Ορισμένες φορές, αυτή η μελέτη είναι εκπληκτική. Συχνά γίνεται απίστευτη: τα καρότα που ξύνετε στον τρίφτη, τα κρεμμύδια που κόβετε φέτες, φαίνεται πως έχουνε συναισθήματα, ευφυΐα και άγνωστες ως τα σήμερα δυνάμεις επικοινωνίας