ΟΙ ΜΟΝΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ — B’ ΜΕΡΟΣ -ΤΟ ΤΙΜΗΜΑ ΤΗΣ ΕΛΚΥΣΤΙΚΗΣ ΙΔΕΑΣ ΤΗΣ «ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗΣ»

Η εμπειρία τόσων χιλιάδων χρόνων γεωργικών καλλιεργειών είχε ως αποτέλεσμα την προτίμηση στην ποικιλία των καλλιεργούμενων προϊόντων ακόμα και σε περιορισμένες εκτάσεις γης. 
Η μέθοδος της μονοκαλλιέργειας δεν ήταν διαδεδομένη μέχρι σχεδόν και τα μέσα του 20ου αιώνα. Τότε ήρθε με την ευλογία μεγάλων εταιριών η Πράσινη Επανάσταση και η «νίκη απέναντι στην παγκόσμια πείνα» που υποσχόταν μέσω των καλλιεργειών τη διατροφική επάρκεια του πλανήτη.

Διαβάστε περισσότερα...