Η κατανάλωση κρέατος στις ανεπτυγμένες χώρες θα πρέπει να μειωθεί κατά 50% περίπου, σύμφωνα με νέα έκθεση των Ηνωμένων Εθνών, τόσο για λόγους υγείας όσο και για λόγους προστασίας του περιβάλλοντος και των φυσικών πόρων.