Μέχρι τώρα η παγκόσμια διατροφική κρίση είχε ως σημαντικότερη αιτία τα κερδοσκοπικά παιχνίδια στα βασικά διατροφικά προϊόντα και τον έλεγχο της παραγωγής και διανομής τους από όλο και λιγότερα κέντρα.
Το 2012 θα είναι όπως φαίνεται η πρώτη χρονιά που η κλιματική αλλαγή θα επηρρεάσει σε τόσο μεγάλο βαθμό και σε παγκόσμια κλίμακα τις τιμές των τροφίμων, πυροδοτώντας έναν νέο κύκλο διατροφικών ελλείψεων, σύμφωνα με επείγουσα έκκληση-ανακοίνωση που εξέδωσε η Παγκόσμια Τράπεζα.