Οι καρχαρίες, τα σελάχια και οι χίμαιρες (οι χονδριχθύες, που καλούνται συλλήβδην «καρχαρίες») είναι πανάρχαια είδη που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της ισορροπίας των θαλάσσιων οικοσυστημάτων.