Η άνοδος της χορτοφαγίας στους ανθρώπους, κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη, οδηγεί σε εκατοντάδες εκατομμύρια λιγότερες σφαγές ζώων, παρά την αύξηση της παραγωγικότητας των κτηνοτροφικών μονάδων.
Το Greenwave, ένα τετραήμερο φεστιβάλ για την οικολογία, την κοινωνική αλληλεγγύη και τις εναλλακτικές λύσεις, δίνει το παρών για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στη Θεσσαλονίκη, από την Πέμπτη 18 έως και την Κυριακή 21 Σεπτέμβρη, στο Δημοτικό Πάρκο ΧΑΝΘ (χώρος πρώην αναψυκτηρίων). Φέτος, το θέμα του είναι η υποθήκευση του μέλλοντος των νέων, και κατ’ επέκταση όλης της χώρας, και διοργανώνεται από την Οικολογική Κίνηση Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με οργανώσεις, δίκτυα, άτυπες ομάδες της πόλης.
Μ.Α: Πότε ξεκινήσατε αυτή τη διατροφή;
Γ.Ζ: Ξεκίνησα τη φυτοφαγία το 1977. Στο διάστημα αυτό υπήρξε μία εναλλαγή μεταξύ του αμιγώς φυτοφάγου και της διατροφής που περιλαμβάνει και γαλακτομικά.
Δεν έχετε ακόμη λογαριασμό;
Δημιουργία λογαριασμού
