ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ, ΟΧΙ ΣΚΟΥΠΙΔΙΑ! (της Γιώτας Καραδήμα)

Η «κομποστοποίηση» σαν λέξη στην Ελλάδα μετρά κάποιες δεκαετίες. Δεν είναι όμως κάτι καινούργιο. Στη φύση είναι μια αέναη διαδικασία. Τα κλαδιά, τα φύλλα κι όλα τα άλλα φυτικά υπολείμματα επιστρέφουν και πάλι στο...