Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
Το αγαθό της υγείας σε συνάρτηση με τον ορισμό της είναι ένα κεφαλαιώδες, ένα κεντρικό θέμα μετασχηματισμού όλου του πολιτισμού. Τον ολοκληρωμένο ορισμό περιλαμβάνει -μεταξύ άλλων- μια σχέση αδελφοσύνης μεταξύ των ανθρώπων, μια συμβιωτική σχέση συμπάθειας με τη βιοποικιλότητα και τη ζωή σε κάθε της μορφή, καθώς και έναν πνευματικό προσανατολισμό. Είναι ένα βασικό κριτήριο για το πρότυπο ζωής και είναι συνυφασμένο και με την επιστήμη και με τις κοινωνικές παροχές στον άνθρωπο.
περισσότερα…

ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ, ΜΙΑ ΕΝΑΣΧΟΛΗΣΗ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΟΦΕΛΗ !!! (της Μαρίας Σκαμπαρδώνη)

"Αν έχεις μια καλή βιβλιοθήκη και ένα καλό κήπο τα έχεις όλα'' Η παραπάνω φράση του Κικέρωνα φανερώνει δύο βαθιές του ανάγκες οι οποίε...

Διαβάστε περισσότερα...

ΕΙΜΑΣΤΕ ΟΛΟΙ ΜΟΛΥΣΜΕΝΟΙ ΜΕ ΓΛΥΦΟΣΑΤΗ (του Διονύση Παπαδόπουλου)

Η Ε.Ε παράτεινε την χρήση του γνωστού ζιζανιοκτόνου, ανανέωσε δηλαδή τον αργό θάνατό μας από αυτό, την ώρα που απαιτεί να είμαστε “υγιείς” απέναντι στον κορωνοϊό..

Διαβάστε περισσότερα...

ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ & ΤΑ ΝΕΑ ΥΠΕΡΚΕΡΔΗ ΤΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ… (της Ιφιγένειας Βιρβιδάκη)

Μανιτάρια που δεν μαυρίζουν, κουνουπίδι που δεν μυρίζει όταν βράζει, σόγια με λιπαρά ελαιολάδου, πιο μαλακό μοσχαρίσιο κρέας. Αυτά και ...

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΤΑΛΑΒΕΤΕ ΕΑΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Η σόγια και το καλαμπόκι είναι δύο από τα μεταλλαγμένα προϊόντα που κυκλοφορούν στην παγκόσμια αγορά. Η Greenpeace μας βοηθά με ερωτήσε...

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΟΙΟΣ ΔΙΑΦΕΝΤΕΥΕΙ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ; (της Τερέζας Κρίνιγκερ)

Η διαδικασία συγχώνευσης εταιρειών στον κλάδο της βιομηχανίας τροφίμων συνεχίζεται, επιτρέποντας σε μια μικρή ομάδα πολυεθνικών ομίλων ...

Διαβάστε περισσότερα...

Η ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΨΥΧΙΚΗΣ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑΣ: ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ, ΕΝΤΕΡΟ ΚΑΙ ΑΓΧΟΣ (της Μαρτίνας Αθανασίου)

Οι σκέψεις μας ξεσπάνε στο έντερο μας πολύ πιο συχνά από όσο νομίζουμε. Αυτή τους η επιρροή γίνεται εμφανής από την παιδική μας ηλικία...

Διαβάστε περισσότερα...

ΓΙΑ ΜΙΑ «ΦΩΤΙΣΜΕΝΗ & ΕΞΥΠΝΗ» ΓΕΩΡΓΙΑ ΣΑΝ ΔΙΕΞΟΔΟΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΜΑΣ ΤΟΜΕΑ (του Γιώργου Κολέμπα)

Η γεωργία και η διατροφή είναι ο τομέας από τον οποίο θα ξεκινήσουμε για την απαραίτητη αλλαγή στο σημερινό κυρίαρχο αναπτυξιακό-κατανα...

Διαβάστε περισσότερα...

ΝΑ ΚΑΤΑΡΓΗΣΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΑΘΟΛΟΓΙΑ; (του Κωνσταντίνου Δ. Γαρδίκα)

Ομολογώ ότι η ομιλία του καθηγητή Γαρδίκα με ενθουσίασε. Ποτέ δεν μπόρεσα να συμβιβαστώ με την (εμπειρική) παρατήρηση – δεδομένο ότι ο ...

Διαβάστε περισσότερα...

ΤΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΣΥΝΤΑΓΟΓΡΑΦΩΝΤΑΣ ΦΥΤΟΦΑΓΙΑ (του Κωστή Τσαρπαλή)

Μια ιατρική αποτίμηση της αποχής από το κρέας και κάθε ζωικό παράγωγο, με αφορμή την παγκόσμια ημέρα βιγκανισμού. Από το 1994, η 1 Νοε...

Διαβάστε περισσότερα...

ΜΕΧΡΙ ΤΟ 2020 ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΘΑ ΕΧΟΥΝ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΙ ΤΟ ΚΡΕΑΣ, ΣΧΕΔΟΝ ΜΑΓΙΚΑ

Δεκαετίες τώρα το ζητούμενο ήταν να πειστούν οι μικρότεροι σε ηλικία να καταναλώνουν περισσότερες μερίδες φρούτων και λαχανικών και οι ...

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΩΣ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΤΗ ΧΛΩΡΙΔΑ ΤΟΥ ΠΕΠΤΙΚΟΥ ΜΑΣ

Απ' ό,τι φαίνεται, οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Harvard μας δίνουν ακόμη ένα λόγο για να προσπεράσουμε τη πιατέλα με τα τυριά σ...

Διαβάστε περισσότερα...

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΤΑ ΑΓΝΩΣΤΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΣ (της Διονυσίας Ποταμίτου)

Τι είναι το βιομηχανοποιημένο τρόφιμο σε τι διαφέρει από το απλό γεωργικό κτηνοτροφικό, αλιευτικό-ιχθυοτροφικό προϊόν, ή φυτοσυλλεκτικό...

Διαβάστε περισσότερα...

Η ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΙΚΗ ΡΥΠΑΝΣΗ ΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΕΝΑΝ ΣΤΟΥΣ 10 ΘΑΝΑΤΟΥΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΩΣ

Η ατμοσφαιρική ρύπανση έχει γίνει η τέταρτη αιτία πρόωρων θανάτων παγκοσμίως, προκαλώντας απώλειες εκατοντάδων δισεκατομμυρίων δολαρίων...

Διαβάστε περισσότερα...