Creative Commons License
Είναι ελεύθερη: για Διανομή: για αναπαραγωγή, διανομή, παρουσίαση στο κοινό του Έργου. Υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις >>>
ΠΩΣ ΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΟΝ ΕΓΚΕΦΑΛΟ (της Νικόλ Αβίνα) Εκτύπωση E-mail

Όταν τρώτε κάτι πλήρες σε σάκχαρα, οι γευστικοί σας κάλυκες, το έντερό σας και το μυαλό σας ενημερώνονται.

Αυτή η ενεργοποίηση του συστήματος επιβράβευσης σας δεν είναι διαφορετική από τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται εθιστικές ουσίες, όπως το αλκοόλ ή τη νικοτίνη - μια υπερφόρτωση σακχάρων αυξάνει τα επίπεδα της ντοπαμίνης και σας αφήνει να λαχταράτε όλο και περισσότερο. Η Νικόλ Αβίνα εξηγεί γιατί τα γλυκά και οι λιχουδιές πρέπει να απολαμβάνονται με μέτρο.

Δείτε το πλήρες μάθημα: http://ed.ted.com/lessons/how-sugar-affects-the-brain-nicole-avena

sakxara egkefalos


Πηγή: TED-Ed

 

Social Media

Photo Gallery

Διαφήμιση
Σόλων, για τη Σύνθεση και τον Οικολογικό Πολιτισμό - Copyright © 1990-2012 - Επικοινωνία